时隔官网、微博、微信之后，餐饮企业引发了新一轮的App建设热潮。与前几个平台更加多起着品牌宣传、营销推展起到有所不同，餐饮App的查找、订位、点餐、缴纳等功能，与企业的日常运营必要挂勾，餐饮电子商务 次构建了确实意义上落地。
然而，不受当前手机网际网路速度慢、缴纳申请繁复、用户操作者不娴熟等因素影响，餐饮App的普及用于尚需时日。 餐企引发App建设热潮 上月揭幕的北京朝阳美食节上，“手机网络餐厅”体验活动更有了不少眼球。
参与者象征性地花费1钱，就可以通过手机已完成排队、点餐、下单、缴纳等多项功能，然后凭接到的二维码账单，到活动现场的虚拟世界餐厅核销并打印消费凭证。 实质上，像这样通过手机线上已完成餐饮订位、点餐、缴纳，线下消费的新模式，在海底捞、俏江南、辛香汇、眉州东坡等一些实体餐厅正在沦为现实。
几个月前，俏江南月在AppStore公布了“俏江南中国”手机App。用户通过手机App，可以随时查找门店、在线点餐，还可以了解到俏江南改版的市场动态及优惠资讯等。 以服务闻名的海底捞也早已在尝试用于App订餐了。用户只需在手机上iTunes一个海底捞App，登记和指定后，才可在线查找门店方位、提早预约座位、在线点餐、理解广告宣传活动等，并能即时实时到SNS社交网站，共享心情与感觉。
除了国有品牌，外来的洋品牌麦当劳和百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客也分别享有自己的App，用户iTunes客户端后，可以随时提供手机优惠券、查询附近餐厅并结帐、提供App用户专属优惠等。 更加将近，比格、金百万、大鸭梨、青年餐厅等餐企争相在与手机App开发公司接洽合作。
比格餐饮总裁赵志强坦言，餐饮App是今后发展的一个必然趋势。全聚德集团日前更加具体表态，将创建专门的团队负责管理电子商务类业务的研发。 易淘星空网络科技北京有限公司董事长张洋指出,餐饮App 有价值的地方是大大便利了消费者。以订餐功能为事例，打电话往往不会遇上电话占到线等问题，而通过手机App，顾客想要什么时候订餐都可以。
此外，餐企也可以根据客人订餐消费的记录，创建起自己餐馆顾客的资料库，积极开展更加有针对性的精准营销。 有人曾说道，“任何一家大公司都不是因为自己的核心业务告终的，都是因为时代。要么是对用户的习惯转变视而不见，要么是没把握住用户的新市场需求”。当中国已享有3亿多部智能手机，当各种功能的App早已普遍服务于人们的日常生活，对餐饮企业来讲，谁能首度亲吻这种转变，谁才能在竞争中取得先机。
餐饮App搜寻大战已打响 从早期通过官网竖立品牌形象，到后来利用淘宝、微博、微信积极开展营销，再行到如今手机App与企业运营紧密结合，餐饮电子商务堪称经历了三级跳。随着移动互联网的高速发展以及智能手机的很快普及，有业内人士应验，未来三年内，二维码及App将像网站一样，沦为企业标识的标准配置，更加多的餐饮企业不会通过手机关上自己的做生意之门。 有数据表明，餐饮行业以28%的移动互联网普及率，相比之下多达其他行业，沦为不受移动互联网影响 为深刻印象的行业。
2012年，全国餐饮市场规模多达了2万亿元。面临生活服务业中极大的一块蛋糕，各路移动互联网的应用于开发商蜂拥而至，而产品的相当严重同质化，造成餐饮App的竞争转入白热化。
与此同时，餐饮App在搜寻、导航系统领域的大战也悄悄打响。 今年6月，一款被阿里巴巴集团称作“不足以转变行业现状的、革命性的本地生活类产品”淘宝点点月上线。
淘宝点点从点菜紧贴生活服务，用户通过移动客户端，就可以对各个餐馆的出品和价格一目了然。而基于现实交易的评价及热门菜也将沦为更有消费者的杀手锏。
虽然目前淘宝点点只在杭州、北京、上海三个城市试点，但它的经常出现，标志着电子商务巨头淘宝网开始发力餐饮导航系统领域。 此外,食神弹跳、哗啦啦点菜、到家美食、不易快活食、丁丁优惠、QQ美食、饭饭、百度生活等，都从有所不同领域向老牌的大众评论发动了挑战。有分析指出，与互联网时代不会有几个寡头构成有所不同，移动互联网的未来一定是群雄并起。探讨消费者市场需求，挖出细分领域，将不会是市场的机会点。
而无论采行何种形式， 最重要的还是作好服务，使消费者不愿为你的服务买单。 WebApp时尚餐厅得宠 个性化手机App虽然耀眼，但开发成本高昂。在黄记煌、李老爹、向阳寨食村等一些时尚餐厅，一种成本便宜，也能通过手机及平板电脑构建App各种功能的WebApp亦在大行其道。 据北京热点联盟科技有限公司副总经理赵庆芝讲解，WebApp需要iTunes客户端，它是通过扫瞄二维码或输出网址指定的，相等于一个稀释网站，其功能则与普通App大致相同，可以构建订位、查阅菜谱、在线点餐、缴纳、理解优惠信息、一键放微博等功能。
与个性化的App客户端比起，其优势在于制作成本低、用户随时关上都是改版内容、不须要时时改版；缺点则是不如App享有耀眼效果，且网页速度比较较快。 黄记煌是北京较早于投身于餐饮App的大众餐饮企业之一。其信息中心负责人张国伟告诉他北京商报记者，在黄记煌的宣武门、世纪金源等直营店，每桌都配有了iPad点餐，十分不受年轻人青睐。
有的顾客甚至专程为了用于iPad来此用餐。与其他没这项设备的门店比起，用iPad点餐的门店客流量要多出20%。 向阳寨食村的WebApp则使用了手机和iPad两种终端。顾客通过店里获取的WiFi，用手机扫瞄桌牌上的二维码，或者必要用于店里获取的iPad均可指定。
老板张玲告诉他北京商报记者，用于WebApp的更大益处是节省成本。“顾客的手机终端出了餐馆的菜谱，节省了印刷、替换纸质菜谱的支出。
而且点餐时，服务员也不必仍然陪伴在旁边，只做到 后证实才可，人力成本约能省1/3，也会经常出现算错账的情况。而企业每年缴纳给技术公司的服务费只有一两千元。
” 网络环境拖垮消费者体验 无论是上班后与家人出外用餐，还是三五好友周末小聚，或是招待商务客户，与餐饮业做事早已沦为现代都市生活的一部分。到哪里不吃？不吃什么菜？否必须等位？能否提早预约？大约要花上多少钱？随着餐饮App的蓬勃发展，这些曾多次被迫面临的用餐难题，或许都迎刃而解。 不过，看上去很美的餐饮App，在实际应用于中并非那么得心应手。
当前，手机网际网路速度慢、网络不平稳等实际情况，让餐饮App的用户很难体验到失望的效果。“手机网际网路比电脑快多了，用手机关上一个页面，常常要等上一两分钟，有时还显然指定没法。
”有消费者担忧，“一旦预约过程中突然断网，缴纳否顺利、商家否接到信息等都不得而知告诉。还不如打电话心里做事。
” 消费者的担忧并非杞人忧天。坐落于海淀区的向阳寨食村就曾遭遇过网络中断带给的窘境。张玲告诉他北京商报记者，由于 初获取网络技术服务的公司服务器比特率过于，一到周末或节假日客流集中于时网络就中断，有时无法下单，有时下了单后厨却收不到，弄得餐厅一片恐慌， 后被迫随时打算纸笔、计算器等完整记账工具。
觉得承受没法的她不得已退出已交了一年的服务费，另外去找了家技术公司才解决问题了问题。 而且，有过餐饮App用于经历的人会告诉，商家在后台的每次内容改版，都必须新的iTunes改版客户端，才能看见改版的信息，这毫无疑问给使用者加添了困难。 此外，加装单个餐饮企业的App也并不合乎消费者的用于习惯。
专访中，多位消费者回应，相比之下，有可能更加不愿iTunes具备导航系统性质的餐饮App，“如果仅有iTunes单个品牌的App，害怕是不会今天iTunes这个品牌，明天iTunes那个品牌，过于占到内存了”。 张国伟也回应，目前的手机缴纳操作者过分繁复，再加网络安全性无法让人安心，确实用于这项功能的客户资源过于较少。据他讲解，黄记煌在上海也尝试了手机App的地址查找、预约等功能，但目前确实用的人很少。
“手机缴纳才是餐饮App的 惜价值所在，而当前的网络技术环境对手机缴纳并不反对。” 有业内人士指出，今后随着4G网络的普及，以及手机NFC功能的应用于，手机缴纳将更加便利，餐饮App的商业价值也才能获得确实反映。
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