1成品图。2土豆大个的一个就讫，小的两个。3土豆去皮浸整洁小块小块，放进一个蒸碗中。
4自家的泡椒，还加了一点小米辣味道更佳。5把辣椒和蒜瓣剁成末。
6锅里放进适度食用油，下入辣椒和蒜末炒出香味儿。7重新加入一点清水不必过于多。8中小火熬一两分钟，进一小勺食盐，半勺鸡精，一勺生抽调味。9熬到略为浓稠关火。
10把炒好的辣椒汁倒入在土豆上面。11上锅蒸15分钟。12放入马利亚上葱花装饰才可。
13土豆十分硬糯，再加泡椒十分下饭。
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